시즈닝 무슨 뜻일까?

시즈닝

요리를 좋아하는 사람이라면 시즈닝이라는 단어를 들어보았을 것이다

시즈닝. 스펠링으로 보았을때는 계절이라는 뜻과 연관이 있을 것 같기도 한데 정확히 어떤 뜻일까?

시즈닝 (Seasoning)

향신료와 허브 등을 첨가하여 향과 맛을 증가하도록 양념하는 것

-두산백과-

 

 

양념하는 행위 자체를 시즈닝이라고 한다.

즉 우리가 스테이크 시즈닝, 고기 시즈닝 이라고 판매하는 제품은 하나의 양념, 향신료를 의미하는 것이 아니라 행위를 말하는 것이다. 잘못된 영어의 사용이라 볼 수 있겠다.

 

그렇다면 계절을 뜻하는 season과는 어떤 상관이 있을까?

 

시즌을 동사로 사용할 경우

season은 명사로써는 '계절'을 의미하나, 동사로 사용될 경우에는 '양념을 하다' 라는 동사로 사용된다고 한다.